न्यूट्रिशनिस्ट सुचवितात वजन कमी करण्यासाठी ७ प्रभावी नाश्त्याचे पर्याय

वजन कमी करण्यासाठी न्यूट्रिशनिस्ट कोणते नाश्ते शिफारस करतात? जाणून घ्या ७ पौष्टिक, पोषक आणि स्वादिष्ट नाश्त्याच्या पर्यायांबद्दल. संपूर्ण माहिती.

वजन कमी करण्यासाठी ७ उत्तम नाश्त्याचे पर्याय | न्यूट्रिशनिस्टचे सल्ले

“नाश्ता दिवसाचे सर्वात महत्त्वाचे जेवण आहे” – हे वाक्य आपण बऱ्याच वेळा ऐकले आहे. पण जेव्हा वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल, तेव्हा नाश्ता आणखी महत्त्वाचा बनतो. एक चांगला नाश्ता तुमच्या चयापचयाला चालना देतो, दिवसभर उर्जा पुरवतो आणि अवांछित खाद्यपदार्थांची ओढ कमी करतो. पण प्रश्न असा आहे की वजन कमी करण्यासाठी कोणता नाश्ता घ्यावा? या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी आम्ही आणून देतो आहोत न्यूट्रिशनिस्टने शिफारस केलेले ७ उत्तम नाश्त्याचे पर्याय.

ही नाश्त्याची पर्याय केवळ कमी कॅलरीचे नसून ते पौष्टिक, पचनास सोपे आणि तुमचे पोट बरेच वेळ भरून राहील असे आहेत. तर चला, जाणून घेऊया वजन कमी करण्यासाठी न्यूट्रिशनिस्ट कोणते नाश्ते शिफारस करतात.

वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्याचे महत्त्व

नाश्ता का महत्त्वाचा आहे हे समजून घेणे आवश्यक आहे. रात्रभर उपाशी राहिल्यानंतर, सकाळी तुमचे शरीर इंधनाच्या शोधात असते. चांगला नाश्ता केल्याने:

• चयापचय वेगवान होतो
• दिवसभर उर्जा मिळते
• अनावश्यक खाण्याची इच्छा कमी होते
• रक्तातील साखरेचे प्रमाण स्थिर राहते

न्यूट्रिशनिस्टने शिफारस केलेले ७ नाश्त्याचे पर्याय

खालील तक्त्यामध्ये ७ नाश्त्याच्या पर्यायांची संपूर्ण माहिती दिलेली आहे:

क्र.	नाश्त्याचा प्रकार	मुख्य घटक	पोषकतत्वे	तयार करण्याची वेळ
१	प्रोटीन पॅनकेक	ओट्स, अंडी, दही	प्रथिने, फायबर	१५ मिनिटे
२	सब्जी पोहा	पोहा, भाज्या	कार्बोहायड्रेट, फायबर	२० मिनिटे
३	स्प्राउट्स सलाद	अंकुरित धान्य, भाज्या	प्रथिने, विटामिन	१० मिनिटे
४	दही स्मूदी बाउल	दही, फळे, बिया	प्रथिने, कॅल्शियम	५ मिनिटे
५	मल्टीग्रेन पराठा	संपूर्ण धान्य, भाज्या	कार्बोहायड्रेट, फायबर	२० मिनिटे
६	ओट्स उपमा	ओट्स, भाज्या	फायबर, प्रथिने	१५ मिनिटे
७	मूग डाळ चीला	मूग डाळ, भाज्या	प्रथिने, फायबर	२० मिनिटे

१. प्रोटीन पॅनकेक: उच्च प्रथिनेयुक्त नाश्ता

हा नाश्ता प्रथिनेयुक्त असल्याने तुम्हाला बरेच वेळ पोट भरलेले वाटते आणि अनावश्यक खाण्याची इच्छा कमी होते.

साहित्य:

• २ चमचे ओट्स पावडर
• १ अंडे किंवा २ चमचे अंड्याचा पावडर
• २ चमचे दही
• १ चमचा दूध
• चवीनुसार मीठ

तयार करण्याची पद्धत:
१. सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करा
२. पॅनवर थोडे तेल लावून मिश्रण पसरवा
३. दोन्ही बाजूंना परतून घ्या
४. कोथिंबीर आणि चटनीसोबत सर्व्ह करा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: २५०
• प्रथिने: १५ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: २० ग्रॅम

२. सब्जी पोहा: पौष्टिक आणि स्वादिष्ट

पोहा हा एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता आहे जो वजन कमी करण्यासाठी अतिशय चांगला आहे.

साहित्य:

• १ कप पोहा
• १ कप बारीक चिरलेल्या भाज्या (ओल्या, कांदा, टोमॅटो)
• १ चमचा तेल
• चवीनुसार मीठ आणि मसाले

तयार करण्याची पद्धत:
१. पोहा धुवून कोमट पाण्यात ५ मिनिटे भिजत ठेवा
२. पॅनमध्ये तेल तापवून मसाले घाला
३. भाज्या घालून परता
४. पोहा घालून ५ मिनिटे शिजवा
५. कोथिंबीर आणि लिंबू रसासोबत सर्व्ह करा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: २००
• प्रथिने: ५ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: ४० ग्रॅम

३. स्प्राउट्स सलाद: कच्चा आणि पौष्टिक

अंकुरित धान्ये प्रथिने आणि फायबरने भरलेली असतात. हा नाश्ता अतिशय कमी कॅलरीचा असतो.

साहित्य:

• १ कप अंकुरित मूग
• १/२ कप चिरलेले काकडी, टोमॅटो
• १ चमचा लिंबू रस
• चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी

तयार करण्याची पद्धत:
१. सर्व भाज्या आणि अंकुरित धान्ये एकत्र मिसळा
२. लिंबू रस, मीठ आणि मिरी पावडर घाला
३. छानने मिक्स करून ताटात काढा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: १५०
• प्रथिने: १० ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: २० ग्रॅम

४. दही स्मूदी बाउल: थंड आणि ताजे

हा नाश्ता प्रथिने आणि कॅल्शियमने भरलेला असतो. तसेच तो तयार करणे अतिशय सोपे आहे.

साहित्य:

• १ कप दही
• १/२ कप फळे (केळी, स्ट्रॉबेरी)
• १ चमचा अलसीची बिया
• १ चमचा बदाम

तयार करण्याची पद्धत:
१. दही आणि फळे ब्लेंडरमध्ये घाला
२. ग्लासमध्ये काढा
३. वरून बिया आणि बदाम घाला
४. थंड सर्व्ह करा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: २२०
• प्रथिने: १२ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: २५ ग्रॅम

५. मल्टीग्रेन पराठा: संपूर्ण धान्ये

संपूर्ण धान्यापासून तयार केलेले पराठे फायबरने भरलेले असतात.

साहित्य:

• १/२ कप संपूर्ण गहू पीठ
• १/४ कप ज्वारी पीठ
• १/४ कप बाजरी पीठ
• १/२ कप बारीक चिरलेल्या भाज्या
• चवीनुसार मीठ

तयार करण्याची पद्धत:
१. सर्व पीठ आणि भाज्या एकत्र मिसळा
२. पाणी घालून मळून घ्या
३. लहान पराठे वाटोळे करून भाजून घ्या
४. दही किंवा चटनीसोबत सर्व्ह करा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: २८०
• प्रथिने: ८ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: ५० ग्रॅम

६. ओट्स उपमा: फायबरयुक्त

ओट्समध्ये सॉल्युबल फायबर असते ज्यामुळे पोट बरेच वेळ भरलेले वाटते.

साहित्य:

• १/२ कप ओट्स
• १/२ कप भाज्या
• १ चमचा तेल
• चवीनुसार मीठ आणि मसाले

तयार करण्याची पद्धत:
१. पॅनमध्ये तेल तापवून भाज्या घाला
२. मसाले घाला
३. ओट्स घालून ५ मिनिटे शिजवा
४. कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: २३०
• प्रथिने: ८ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: ३५ ग्रॅम

७. मूग डाळ चीला: प्रथिनेयुक्त

मूग डाळ प्रथिनेने भरलेली असल्याने हा नाश्ता वजन कमी करण्यासाठी अतिशय चांगला आहे.

साहित्य:

• १ कप मूग डाळ
• १/४ कप तांदूळ (पर्यायी)
• चवीनुसार मीठ
• १/२ कप भाज्या

तयार करण्याची पद्धत:
१. मूग डाळ आणि तांदूळ ४-५ तास भिजत ठेवा
२. ब्लेंड करून पातळ पीठ तयार करा
३. मीठ आणि भाज्या घाला
४. तव्यावर चीले करा
५. चटनीसोबत सर्व्ह करा

पोषकमूल्य (अंदाजे):

• कॅलरी: २००
• प्रथिने: १२ ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट: ३० ग्रॅम

वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्याचे सुवर्ण नियम

१. प्रथिनेयुक्त नाश्ता घ्या: प्रथिने पोट भरलेले वाटवतात आणि अनावश्यक खाण्याची इच्छा कमी करतात
२. फायबरयुक्त आहार घ्या: फायबर पचनास मदत करते आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण स्थिर ठेवते
३. प्रक्रिया केलेले अन्न टाळा: ताजे आणि नैसर्गिक आहार घ्या
४. खूप पाणी प्या: पाणी चयापचय वेगवान करते
५. छोटे तुकडे करून खा: अन्न चांगले चावून खाल्याने पचन सुधारते

सवयीत बदल, वजनात बदल

वजन कमी करणे हा केवळ कॅलरी मोजण्यापेक्षा अधिक आहे. तो एक संपूर्ण जीवनशैलीतील बदल आहे. योग्य नाश्ता केल्याने तुम्ही दिवसाची सुरुवात चांगल्या पद्धतीने करू शकता आणि वजन कमी करण्याच्या तुमच्या लक्ष्याकडे पाऊल टाकू शकता.

वरील ७ नाश्त्याच्या पर्यायांपैकी तुम्हाला जे आवडतील ते निवडा आणि तुमच्या दिनक्रमात समाविष्ट करा. लक्षात ठेवा, सातत्य हेच यशाचे रहस्य आहे. चांगला नाश्ता, नियमित व्यायाम आणि पुरेशी झोप यांच्या संयोगाने तुम्ही तुमचे वजन कमी करू शकता आणि आरोग्यदायी जीवन जगू शकता.

---

(एफएक्यू)

१. वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्यात कोणते घटक असावेत?
वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्यात प्रथिने, फायबर, निरोगी चरबी आणि जटिल कार्बोहायड्रेट्स असावेत. हे घटक पोट बरेच वेळ भरलेले वाटवतात आणि अनावश्यक खाण्याची इच्छा कमी करतात.

२. वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता चुकवावा का?
नाही, वजन कमी करण्यासाठी नाश्ता चुकवू नका. नाश्ता चुकवल्याने दिवसभरात जास्त भूक लागते आणि तुम्ही जास्त खाऊ शकता. तसेच यामुळे चयापचय मंद होतो.

३. वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्यात कोणती फळे घ्यावीत?
वजन कमी करण्यासाठी नाश्त्यात केळी, सफरचंद, संत्री, पपई आणि बेरीज घ्याव्यात. ही फळे फायबर आणि विटामिन्सने भरलेली असतात.

४. नाश्त्यात चहा-कॉफी घेऊ शकतो का?
होय, पण मर्यादित प्रमाणात. चहा-कॉफीमध्ये साखर कमी घालावी. हर्बल चहा (अद्याक चहा, ग्रीन टी) चांगले पर्याय आहेत.

५. नाश्ता करण्याची आदर्श वेळ कोणती?
उठल्यानंतर १ तासाच्या आत नाश्ता करावा. सकाळी ७ ते ९ या वेळेत नाश्ता करणे आदर्श आहे.