Papad Bowl पीनट चाट रेसिपी – कुरकुरीत पापड बाऊलमध्ये चटपटीत शेंगदाणा चाट. पार्टी, स्टार्टर किंवा स्नॅकसाठी झटपट आणि आकर्षक पर्याय.
Papad Bowl विथ पीनट चाट – कुरकुरीत आणि चटपटीत पार्टी स्टार्टर
पापड बाऊल विथ पीनट चाट हा असा सोप्या साहित्याचा पण दिसायला प्रीमियम वाटणारा स्नॅक आहे, जो पार्टी, किटी पार्टी, सण-समारंभ किंवा संध्याकाळच्या चहासोबत सगळ्यांचे लक्ष वेधून घेतो.
कुरकुरीत पापडाचा बाऊल आणि त्यात भरलेली चटपटीत शेंगदाणा चाट — टेक्सचर, चव आणि रंग यांचा परफेक्ट मेळ!
ही रेसिपी खास का आहे?
• पापडाचा बाऊल — क्रंची आणि खाण्यायोग्य
• शेंगदाण्याची चाट — प्रोटीन-रिच आणि पोटभर
• झटपट तयार — 20 मिनिटांत रेडी
• पार्टी-फ्रेंडली आणि सादरीकरणात आकर्षक
• कमी तेलात, हलकी चव
लागणारे साहित्य
🥣 पापड बाऊलसाठी
• साधे पापड – 6–8
• तेल – शॅलो फ्राय/डीप फ्रायसाठी (किंवा भाजण्यासाठी)
• स्टील/मेटल छोटे वाटी – आकार देण्यासाठी
🥜 पीनट चाटसाठी
• उकडलेले शेंगदाणे – 1 कप
• कांदा – 1 लहान (बारीक)
• टोमॅटो – 1 लहान (बिया काढून बारीक)
• काकडी – ¼ कप (ऐच्छिक)
• हिरवी मिरची – 1 (बारीक, ऐच्छिक)
• कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून
• लिंबाचा रस – 1 टेबलस्पून
• मीठ – चवीनुसार
• चाट मसाला – ½ टीस्पून
• भाजलेली जिरे पावडर – ½ टीस्पून
• लाल तिखट – चिमूटभर (ऐच्छिक)
पापड बाऊल – स्टेप बाय स्टेप
Step 1: पापड गरम करा
पापड थोडा मऊ होईपर्यंत थेट गॅसवर/मायक्रोवेव्हमध्ये 20–30 सेकंद गरम करा.
Step 2: बाऊलचा आकार द्या
गरम पापड पटकन उलट्या वाटीवर ठेवा आणि हलकं दाबून बाऊलचा आकार द्या.
(किंवा हलक्या तेलात शॅलो फ्राय करून वाटीवर आकार द्या.)
Step 3: थंड होऊ द्या
पापड थंड झाल्यावर कडक आणि कुरकुरीत होतो. बाऊल तयार!
पीनट चाट – स्टेप बाय स्टेप
Step 1: बेस तयार करा
एका बाऊलमध्ये उकडलेले शेंगदाणे घ्या.
Step 2: भाज्या मिसळा
त्यात कांदा, टोमॅटो, काकडी, हिरवी मिरची घाला.
Step 3: चव द्या
मीठ, चाट मसाला, भाजलेली जिरे पावडर, लाल तिखट आणि लिंबाचा रस घालून हलक्या हाताने मिसळा.
Step 4: फिनिशिंग
शेवटी कोथिंबीर घालून चाट रेडी.
असेंब्ली आणि सर्व्हिंग
• सर्व्ह करण्याआधीच पापड बाऊलमध्ये पीनट चाट भरा
• वरून थोडी कोथिंबीर/डाळिंब दाणे टाका
• लगेच सर्व्ह करा — कुरकुरीतपणा टिकून राहतो
परफेक्ट चवीसाठी खास टिप्स
• चाट आधीच बनवा, पण बाऊलमध्ये शेवटच्या क्षणी भरा
• टोमॅटोचे पाणी काढूनच वापरा
• पापड जळू देऊ नका — हलकाच रंग हवा
• अधिक क्रंचसाठी थोडे सेव/भुजिया वरून घालू शकता
व्हेरिएशन्स (चव बदला, मजा वाढवा)
🌽 कॉर्न पीनट चाट
उकडलेली स्वीट कॉर्न घालून गोडसर-चटपटीत ट्विस्ट.
🧀 चीज टच
थोडे किसलेले चीज — किड्सना जास्त आवडते.
🥭 कच्चा आंबा
आंबट-फ्रेश फ्लेवरसाठी बारीक काप.
कधी सर्व्ह करावी?
• पार्टी स्टार्टर
• किटी पार्टी / पोटलक
• सण-समारंभ
• संध्याकाळचा स्नॅक
पोषण आणि संतुलन
| घटक | फायदा |
|---|---|
| शेंगदाणे | प्रोटीन, एनर्जी |
| भाज्या | फायबर, ताजेपणा |
| पापड | क्रंच, मजा |
| लिंबाचा रस | व्हिटॅमिन C |
मर्यादित प्रमाणात घेतल्यास हा स्नॅक चवदार आणि तृप्त देतो.
५ FAQs (वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न)
1) पापड बाऊल आधी करून ठेवता येईल का?
हो, एअरटाइट डब्यात 1 दिवस ठेवू शकता.
2) चाट आधी भरून ठेवली तर?
टाळा. ओलसरपणामुळे पापड मऊ होतो.
3) डीप फ्राय न करता करता येईल का?
हो, गॅसवर भाजून किंवा मायक्रोवेव्हमध्येही बाऊल तयार होतो.
4) किड्स-फ्रेंडली कशी करावी?
मिरची कमी ठेवा, थोडे चीज/कॉर्न घाला.
5) हेल्दी बनवण्यासाठी काय बदल करावा?
तेल टाळा, भाजलेले पापड वापरा आणि जास्त भाज्या घाला.
Leave a comment