Maharashtrian cuisine
рднрд░рд▓реА рдорд┐рд░рдЪреА рдХрд╢реА рдмрдирд╡рд╛рдпрдЪреА? рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рдСрдЗрдХреЙрдирд┐рдХ рдбрд┐рд╢ рд╕реНрдЯреЗрдк рдмрд╛рдп рд╕реНрдЯреЗрдк
рднрд░рд▓реА рдорд┐рд░рдЪреА рдмрджреНрджрд▓ рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдорд╛рд╣рд┐рддреА. рдЬрд╛рдгреВрди рдШреНрдпрд╛ рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреНрдпрд╛ рдпрд╛ рдРрдХреЙрдирд┐рдХ рдбрд┐рд╢рдЪрд╛ рдЗрддрд┐рд╣рд╛рд╕, рдорд┐рд░рдЪреАрдЪреЗ рдЖрдпреБрд░реНрд╡реЗрджрд┐рдХ рдЖрдгрд┐ рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рдлрд╛рдпрджреЗ, рдХрдбрд╡рдЯрдкрдгрд╛ рдХрд╕рд╛ рдХрдореА рдХрд░рд╛рдпрдЪрд╛ рдЖрдгрд┐ рдкрд░рдлреЗрдХреНрдЯ...
рдирд╛рд░рд│ рд╡рдбреА рдмрдирд╡рддрд╛рдирд╛ рдХреЛрдгрддреНрдпрд╛ рдЧреЛрд╖реНрдЯреА рд▓рдХреНрд╖рд╛рдд рдареЗрд╡рд╛рд╡реНрдпрд╛рдд?
рдирд╛рд░рд│ рд╡рдбреА рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреНрдпрд╛ рдпреЛрдЧреНрдп рдкрджреНрдзрддреА рдЬрд╛рдгреВрди рдШреНрдпрд╛. рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рд╣реА рдЧреЛрдб рдЖрдгрд┐ рд╕рд╛рдзреА рдорд┐рдард╛рдИ рдХрд╢реА рдмрдирд╡рд╛рдпрдЪреА, рддрдпрд╛рд░ рдХрд░рддрд╛рдирд╛ рдХреЛрдгрддреНрдпрд╛ рдЧреЛрд╖реНрдЯреА рд▓рдХреНрд╖рд╛рдд рдареЗрд╡рд╛рд╡реНрдпрд╛рдд? рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдорд╛рд╣рд┐рддреА...
рдЭреБрдгрдХреНрдпрд╛рд╢рд┐рд╡рд╛рдп рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдЬреЗрд╡рдг рдЕрдкреВрд░реНрдг рдХрд╛?
рдЭреБрдгрдХрд╛ рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рдпреЛрдЧреНрдп рдкрджреНрдзрдд рдЬрд╛рдгреВрди рдШреНрдпрд╛. рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рд╣реА рд╕рд╛рдзреА рдкрдг рдЖрд╡рдбрддреА рдбрд┐рд╢ рдХреЛрдгрддреНрдпрд╛ рдкреНрд░рд╕рдВрдЧреА рдЦрд╛рд▓реНрд▓реА рдЬрд╛рддреЗ, рддрд┐рдЪреЗ рдЖрд░реЛрдЧреНрдп рд▓рд╛рдн рдХрд╛рдп рдЖрд╣реЗрдд рдЖрдгрд┐ рддреА...
Bhendi Fry рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреНрдпрд╛ рд╕рд╡рд┐рд╕реНрддрд░ рдкрджреНрдзрддреА
рднреЗрдВрдбреА рдлреНрд░рд╛рдп рдЖрдгрд┐ рднрд░рд▓реА рд╡рд╛рдВрдЧреА рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреНрдпрд╛ рдпреЛрдЧреНрдп рдкрджреНрдзрддреА рдЬрд╛рдгреВрди рдШреНрдпрд╛. рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреНрдпрд╛ рдпрд╛ рджреЛрди рд▓реЛрдХрдкреНрд░рд┐рдп рднрд╛рдЬреНрдпрд╛ рдХрд╢рд╛ рдмрдирд╡рд╛рдпрдЪреНрдпрд╛, рддреНрдпрд╛рдВрдЪреЗ рдЖрд░реЛрдЧреНрдп рд▓рд╛рдн рдХрд╛рдп рдЖрд╣реЗрдд рдЖрдгрд┐...
Varan Bhaat рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕реЛрдкреА рдкрджреНрдзрдд рдЖрдгрд┐ рддреНрдпрд╛рдЪреЗ рдЖрд░реЛрдЧреНрдп рд▓рд╛рдн
рд╡рд░рдг рднрд╛рдд рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рдпреЛрдЧреНрдп рдкрджреНрдзрдд рдЬрд╛рдгреВрди рдШреНрдпрд╛. рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рд╣реА рд╕рд╛рдзреА рдкрдг рдЖрд╡рдбрддреА рдбрд┐рд╢ рдХреЛрдгрддреНрдпрд╛ рдкреНрд░рд╕рдВрдЧреА рдЦрд╛рд▓реНрд▓реА рдЬрд╛рддреЗ, рддрд┐рдЪреЗ рдЖрд░реЛрдЧреНрдп рд▓рд╛рдн рдХрд╛рдп рдЖрд╣реЗрдд рдЖрдгрд┐...
рд╡рд╛рдВрдЧреА рднрд╛рдд рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕рд╡рд┐рд╕реНрддрд░ рдкрджреНрдзрдд рдЖрдгрд┐ рдпреЛрдЧреНрдп рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
рд╡рд╛рдВрдЧреА рднрд╛рдд рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕реЛрдкреА рдкрджреНрдзрдд рд╢реЛрдзрддрд╛рдп? рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рд╣реА рд╕реБрд╡рд╛рд╕рд┐рдХ рдбрд┐рд╢ рдХрд╢реА рдмрдирд╡рд╛рд╡реА, рдХреЛрдгрддреНрдпрд╛ рд╕рд╛рдордЧреНрд░реАрдЪреА рдЧрд░рдЬ рдЖрд╣реЗ, рдЖрдгрд┐ рддрд┐рдЪреЗ рдЖрд░реЛрдЧреНрдп рд▓рд╛рдн рдХрд╛рдп рдЖрд╣реЗрдд? рдпрд╛...
рдЕрдордЯреА рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдкрджреНрдзрдд: рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдпрди рдбрд╛рд▓ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рдкрд╛рд░рдВрдкрд░рд┐рдХ рдЕрдордЯреА рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдкрджреНрдзрдд. рдЕрдордЯреАрдЪреЗ рдкреНрд░рдХрд╛рд░, рдЗрддрд┐рд╣рд╛рд╕, рдЖрдгрд┐ рдШрд░рдЧреБрддреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА. рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЖрдгрд┐ рдЖрд░реЛрдЧреНрдпрджрд╛рдпреА рдЕрдордЯреА рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреЗ рд░рд╣рд╕реНрдп. рдЕрдордЯреА: рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреА рд░рд╕рд╛рд│ рджрд╛рд▓ рдЪрд╡рд┐рд╖реНрдЯреА...
рдкрд┐рдард▓реЗ рдореНрд╣рдгрдЬреЗ рдХрд╛рдп? рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреНрдпрд╛ рдЧреНрд░рд╛рдореАрдг рдЬреАрд╡рдирд╛рддреАрд▓ рд╡рд┐рд╢реЗрд╖ рдбрд┐рд╢
рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреЗ рдкрд╛рд░рдВрдкрд░рд┐рдХ рдкрд┐рдард▓реЗ рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреА рд╕рдВрдкреВрд░реНрдг рдкрджреНрдзрдд. рдкрд┐рдард▓реЗрдЪреЗ рдкреНрд░рдХрд╛рд░, рдЗрддрд┐рд╣рд╛рд╕, рдЖрдгрд┐ рдШрд░рдЧреБрддреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА. рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЖрдгрд┐ рдЖрд░реЛрдЧреНрдпрджрд╛рдпреА рдкрд┐рдард▓реЗ рдмрдирд╡рдгреНрдпрд╛рдЪреЗ рд░рд╣рд╕реНрдп. рдкрд┐рдард▓реЗ: рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░рд╛рдЪреЗ рд╕реЛрдиреЗрд░реА рдЖрдгрд┐ рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ...
